Yaban Mersini Limonlu Krem Peynirli Kurabiyeler

Directions

1. 1

   Yaban mersini kompostosu için yaban mersini ve şekeri bir tencerede birleştirin. Karışım koyulaşana kadar pişirin.

2. 2

   Yaban mersini kompostosunu soğumaya bırakın.

3. 3

   Krem peynirli dolgu için krem peynir, şeker ve vanilya özütünü bir kapta birleştirin. Pürüzsüz olana kadar mikser ile çırpın.

4. 4

   Krem peynir karışımını parşömen kağıdına küçük toplar halinde kaşıkla dökün ve hafifçe düzleştirin. İsteğe bağlı olarak, daha kolay şekil vermek için 10-15 dakika dondurucuda bekletebilirsiniz.

5. 5

   Kurabiye hamuru için tereyağı, şeker ve limon kabuğu rendesini bir karıştırma kabında krema kıvamına gelene kadar çırpın.

6. 6

   Yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin; iyice karışana kadar çırpın.

7. 7

   Unu ekleyin ve tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.

• 2 bardak Yaban mersini
• 0.25 bardak Şeker
• 226 gram Krem peynir
• 0.25 bardak Şeker (krem peynir için)
• 5 ml Vanilya özütü
• 1.5 bardak Şeker (kurabiye hamuru için)